Lasaña de espelta con boloñesa vegetal,calabacín,manzana y bechamel de almendras

La verdad es que no solía hacer lasañas con placas de cereal porque habitualmente son o bien de trigo convencional o sin gluten pero con hue...

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Albóndigas de soja al horno con cuscús de coliflor y coulis de piquillo

Ingredientes: Albóndigas: 250 grs de soja texturizada fina 100 gr de castaña molida 250 grs de tofu ahumado 150 grs de harina de trigo sarra...

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Albóndigas de soja al horno con cuscús de coliflor y coulis de piquillo

Ingredientes: Albóndigas: 250 grs de soja texturizada fina 100 gr de castaña molida 250 grs de tofu ahumado 150 grs de harina de trigo sarra...

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Tapitas de chorizo y queso vegano

Este chorizo sin productos de origen animal es una receta de Just Vegetal y que no debería faltar en ningún blog de cocina vegana y de cual...

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Albóndigas con mijo y avellana

Ingredientes: Para las albóndigas: 400 gr. de soja texturizada fina. 200 gr. de tofu blando 3 puñaditos de germinado de lentejas  2 cuch/p...

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