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"LECHE" DE SÉSAMO Y ARROZ HECHA EN THERMOMIX

Lo sé... a estas alturas no deberíamos hablar de "leches vegetales" sino de bebidas o licuados vegetales: bebida de arroz, bebida ...

Este es un blog de cocina vegana (100% vegetariana) como la mayor parte de vosotr@s sabréis, y como también sabréis, me encanta poder ofrece...

¿Qué es la cura tibetana del ajo? Es una cura a base de ajo macerado, según una receta encontrada en un monasterio budista del Tibet. Desint...

El tempeh de garbanzos ha sido un descubrimiento muuuuuy agradable!! Gracias a la aportación de mi amiga Adriana que incluyó en el escaparat...

El coco es un fruto comestible que se obtiene del cocotero, la palmera más cultivada a nivel mundia l. Tiene una cáscara dura y áspera qu...

Últimamente me estoy aficionando a los productos de coco: agua de coco ,leche de coco, manteca de coco, aceite de coco, azúcar de coco...y h...

El Teff es un grano muy especial, antiguo, de un tamaño diminuto y muy nutritivo. Se cree que su origen está en Etiopía entre el 4000 y 10...

Para TORTILLAS se puede sustituir cada huevo por: alga agar-agar en polvo (un alga capaz de gelificar y dar una textura similar al huevo)....

Las semillas de cáñamo son quizá las mejores proteínas vegetales que existen pero hay que redescubrirlas ya que han caído hoy en día casi en...

La cocina es pura alquimia, así que una buena despensa ayudará a crear esa magia. Empezamos con algunas cosillas... Alga Agar-Agar * Es el r...

Tradicionalmente es muy consumida en el mediterráneo desde hace muchos siglos. El altramuz es un buen sustituto para las personas que no pue...