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Quiche de zanahoria y puerro con base de castañas y piñones

Ingredientes: Para la base: 150 gr. de harina de castaña* 100 ml. de agua 1 cuch/s de aceite de oliva 45 gr. de piñones molidos 1 cuch/p de...

Ingredientes: Hamburguesas: 2 yucas grandes 100 gr. de lentejas rojas 2 zanahorias 30 gr. de guisantes 1 pimiento rojo 1 cuch/s de levadur...

Ingredientes: 350 gr de garbanzos cocidos al vapor 150 gr de arroz integral 50 gr de piñones 100 gr de almendras 50 gr de anacardos 5 cuch/s...

Ingredientes: 500 gr. de harina integral de espelta 250 gr. de harina de algarroba 50 gr.de piñones 10 dátiles grandes 1 cuch/s de ralladura...

Ingredientes ( 4 personas) 4 berenjenas medianas Aceite de oliva Reducción de módena a la naranja Sal de hierbas Ajo Relleno: Aceite oliva 3...