Albóndigas de soja al horno con cuscús de coliflor y coulis de piquillo

Ingredientes: Albóndigas: 250 grs de soja texturizada fina 100 gr de castaña molida 250 grs de tofu ahumado 150 grs de harina de trigo sarra...

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Pastel de arroz con boletus y piquillo en base de castaña

Ingredientes: Para el relleno: 1 vaso de arroz especial para risotto 1 cebolla 3 cuch/s de aceite de oliva 1/2 vaso de vino blanco 2 cuch/c ...

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Pastel de arroz con boletus y piquillo en base de castaña

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